材料：菠菜 20g 、土豆 20g 、蛋黄1/3 个1. 土豆洗净，去皮，切成厚片，用大火蒸熟后，放入碗 中压成土豆泥。 2. 鸡蛋煮熟，把蛋黄用勺子碾压成粉末状。 3. 菠菜洗净后，放入沸水中焯一下，再用搅拌机打成泥状。 4. 将土豆泥和菠菜泥放入碗中，碗口用保鲜膜密封，隔 水蒸10分钟。蒸好后，

凉拌素肚丝食材：素毛肚200g、黄瓜100g、盐2g、辣椒油10ml、香菜20g、麻酱10g、香油5ml、酱油3ml做法：1、将素毛肚丝用热水焯烫后备用。2、黄瓜洗净切薄片。3、改刀成细丝。4、黄瓜和毛肚香菜放在盆中。5、将麻酱用香油调成汁，加入所有调料和匀。6、将料汁淋在菜上拌匀即可。虾皮老虎菜食

羊肉的肉味较浓，但是由于羊肉有一股膻味，因此很多人看到就离得远远的。怎么样才能去掉膻味呢？其实，羊肉焯水时加入这3种料一起烹调，不仅能去味，还能做的很好喝。羊肉炖汤的做法也很简单，最好是羊排，清水浸泡几次，去血水，冷水下锅，记住，羊肉炖汤一定要冷水下锅，这样才能将没有排出血水和杂质逼出来。接下来划重

西红柿鸡蛋卷的益处西红柿中含有番茄红素，而这种营养成分是西红柿所特有的。番茄红素有着很强的抗氧化能力。另外西红柿虽然是一种蔬菜，但是它所含的维生素C可不输给水果。而番茄红素和维生素C都对皮肤有一定好处，所以爱美的女性朋友们也可以多吃这道西红柿鸡蛋卷。西红柿鸡蛋卷的食材和西红柿鸡蛋所放的食材基本一样。

端午节大家都在家吃粽子，如果粽子吃不完，有什么样的方法能够消耗？？今儿，我给大伙儿分享 3 种粽子的花样吃法儿，给那些个吃腻了的粽子们来个二次加工，好吃，好玩，又不浪费，轻轻松松就能解决掉冰箱里的库存！一起来康康吧~一、酸奶粽子水果捞**水果捞必须是甜粽子哈，豆沙 or 蜜枣馅儿的都是可以的啦。**

一个人膳食不合理，营养过剩，就会发胖。而现在行行色色的减肥代餐，减肥药物品目繁多，效果怎样不知道，安全与否咱也没底，一日三餐又不能啥也不吃，咋办呢？只能相信科学，自己从书本中发现生活中天天打交道的减肥食品，这总不会有错吧！下面介绍的就是生活中很常见的几种减肥食品和大家分享。1.土豆土豆脂肪含量少、热

春后银鱼霜下鲈— —“太湖银鱼”太湖银鱼是淡水鱼，长约两三寸，形似玉簪、骨软无鳞，呈现白银色相，因而得其名。原产于长江口。体形略大，民间俗称"面丈鱼"、"面条鱼"。是我们水产市场上常见的鱼类食材之一，备受大众青睐。关于银鱼妙趣横生的典故太湖银鱼，历史悠久，据当地《太湖备考》书中记载，春秋战国年间，太

大家好今天给大家分享咸香鲜嫩的“茼蒿炒鸡蛋”。茼蒿炒鸡蛋是很简单的家常菜，要想好吃还是有技巧的。今天把茼蒿炒鸡蛋的秘诀教给你，咸香鲜嫩，还有茼蒿的清香。茼蒿炒鸡蛋在制作过程中不加食盐调味，嘿嘿，那加什么呢？一起来看一下具体制作步骤吧。【茼蒿炒鸡蛋】材料：茼蒿 鸡蛋辅料： 黄豆酱调料：植物油 食盐做法

今天为大家分享一招特别好吃的家常葱花鸡蛋饼，不用发面，不用烫面步骤呢，特别的简单一看就能学会，我们一起来看一看吧。首先我们取上一个空碗，碗中加入适量的白面粉，加入适量的清水搅拌均匀。再加入少量的食用盐。接着再加入一个打散的鸡蛋。然后切上一些葱花也放进去，搅拌均匀。接着我们起锅，热油油热之后我们取上一

春天是万物复苏的季节，也是新鲜蔬菜大量上市季节，其中炒韭菜花更是备受青睐。韭菜花，又称韭芽，是指韭菜茎的嫩部分，口感鲜嫩、脆爽。今天我们就来一起探讨一下如何做一道美味的春季限定蔬菜美食——炒韭菜花。制作炒韭菜花的材料十分简单，只需要韭菜花、蒜末、盐、油和鸡精等几种调料。首先，将韭菜花洗净，剪成3-5

1凉拌五香花生豆▽·主料·花生〡300g胡萝卜〡1/2根芹菜〡1根·辅料·生姜〡4片八角〡2颗花椒〡适量盐〡适量味精〡少许·做法·1. 将花生豆洗干净后，放在清水里浸泡4个小时。2. 加入姜片、八角、花椒、适量的盐，放入锅内用电陶炉开始加热。3.煮开以后，调中小火慢炖约25分钟，盛出。4. 芹菜切段

都是羊腿，前腿和后腿有啥区别？肉质、做法差别挺大的，别买错了羊肉性温，有御寒滋补的作用，一直被视为“冬令佳品”。羊排、羊腿是比较好吃的部位，尤其是羊腿肉，肉质鲜嫩细腻，做成烤羊腿，酥香焦脆、不膻不腻，可以说是“人间美味”。羊腿分为羊前腿和羊后腿，它们有什么区别呢？估计很多人都不知道。虽然都是羊腿，但

绿豆汤的做法：备用食材：绿豆200克，清水3000毫升，白砂糖适量；制作过程：第一步，绿豆准备一碗，将其事先淘洗干净，不需要泡水，锅中添上水，可以没过绿豆便可，将水烧开后，洗净的绿豆倒入在锅中；第二步，再次锅开后，将绿豆捞出来，倒掉烫绿豆的水，再将烫过的绿豆放入锅中，加上没过绿豆3厘米的水，大火煮开

照烧鸡腿排主料鸡腿（大）2 个酱料照烧汁 100 毫升1将鸡腿洗净，沥干，放入盘中备用。2鸡腿用剪刀剪开，剔出鸡骨。3大碗中倒入照烧汁。4将鸡腿肉浸泡其中，腌制 1 个小时。5烤盘铺锡纸，将腌好的鸡腿肉取出放入烤盘，鸡皮那一面朝上。6烤箱预热，上下火 200℃ 开热风，烤 20~25 分钟即可。12

银耳是公认的美容养颜圣品，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强人体免疫力。在这个温暖的春天，煲一锅银耳汤滋补一下吧！食材：干银耳15克、冰糖50克、梨1个、枸杞

食材：鹌鹑蛋500克、茶叶5克、盐适量、老抽30克、生抽100克、八角2个、桂皮2片、水适量做法：将买来的鹌鹑蛋用清水冲洗干净，这一步要很认真哦，将所有的脏物都清洗掉，准备一口锅，倒入适量的水，将鹌鹑蛋直接下锅，开大火将水煮沸腾，转中火继续煮5分左右，捞出来备用。等捞出来的鹌鹑蛋微微放凉之后，用手挨

牛蒡排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。牛蒡是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、滋养肝肾等功效，而排骨则含有丰富的蛋白质和矿物质，能够增强体力和提高免疫力。将牛蒡和排骨熬制成汤，不仅可以提供丰富的营养，还能够温暖身体，适合各个季节食用。一、食材准备1. 牛蒡：选择新鲜的牛蒡，表皮光滑，没有软烂或者斑点

现在正是换季的时候，所以我们要特别注意一下，不要感冒咳嗽，当然在干燥季节的时候，也可以来一碗梨汤，因为老人们常说，咳嗽了就多吃点梨，就好了，看来梨汤还是很润肺的啊。下面咱们就一起来看看这款梨汤是怎么做的吧！首先我们将雪梨用盐水洗干净，可以选择去皮，也可以不去，切成小块备用，银耳呢加点淀粉用温水泡发。

省略了一个一个做的时间和烙的时间，既简单又快捷还好吃。所以有好吃的要分享给大家，今天风雨彩虹就把今天做千层饼的全部过程，详细讲解给所有的亲们。制作材料：面粉300克、3克酵母、3克盐、1.5克胡椒粉、2毫升食用油。操作步骤：1、做发面饼首先要和面，咱们准备一个大碗放入300克面粉，放2克盐增加筋性，

秋高气爽，凉风习习，又到了一年的秋季，秋天是腌菜的好时节，腌菜是我们北方农村下饭的必备佐菜，俗话说“家有腌菜，寒冬不慌，腌菜打滚，吃饭喷香”，在过去蔬菜不像现在这样供应充足的时候，家家户户一到秋天，都忙着刷罐洗缸，晾干以后，腌上一罐罐一缸缸地豆角、辣椒、酸菜、芥菜等，整整齐齐摆在墙根底下，这就是一家

今天分享一道简单的凉拌秋葵的简单做法，秋葵营养价值高，能够保护胃粘膜的作用，增加肠胃功能，下面一起学习吧，胃不好的，可以多吃这道菜，保护你的胃，准备食材，秋葵适量，葱蒜，小米辣，配料准备，食用油，盐，鸡精，生抽，香醋，花椒油，红油，白糖，凉拌方法，1、把秋葵放入盆中，加入水。驾驶员浸泡两分钟，然后清

相信每个人都是非常喜欢吃红烧排骨的，这道菜在以前只能是在饭店才可以吃到，而现在随着生活水平的增长，红烧排骨已经成为了一道家常菜，想吃就可以随时做。但是对于普通人来说，红烧排骨这道菜确实是有难度的，自己做出来的就是没有饭店的有胃口，其实这是大家没有掌握技巧，接下来就给大家分享几个秘诀，据说饭店大厨都是

奶油，做蛋糕必备装饰，但是奶油怎么做才更好吃，脂肪量更低呢？今天带给大家几种方法超级简单方法，正好圣诞节也快到了，做一个蛋糕坯子，用奶油装饰起来吧！！！一、低脂代奶油这一种奶油的替代品，可以用于家庭自制蘸料、酱料、慕斯蛋糕、提拉米苏、起司蛋糕、各种派等等，并不能替代蛋糕店专业工人常用于“抹面”“裱花

软烂的肘子，买个烤饼夹着吃老香了。用料猪肘子 1只冰糖 若干油 适量老抽 适量花椒 适量大料 适量八角 2-3个盐 适量葱姜 适量料酒 适量做法步骤1、肘子我让店家切了，太大了，锅炖不下。 凉水下锅，放葱姜料酒，去血水。2、捞出，撇去血沫。沥干水份。3、起锅倒油，放冰糖，小火熬出糖色。4、把肘子倒入

我小时候，经常去农村挖荸荠，对我们来说这是一件极其有趣的事情。在地里面挖出来带回家清洗了就能直接吃，特别香甜。有时候，还把荸荠丢进炭炉中，三五分钟可以吃到特别好吃的烤荸荠。在我心目中，荸荠完全是水果一般存在的，它香甜水分够足，让人欲罢不能呢！其实荸荠做菜，同样也非常出色哟！今天我们就来用荸荠做一道家

这段时间绿豆饮品大量上市，女儿经常回家说学校食堂的绿豆汤很好喝，每次有绿豆汤的时候同学们都抢着去打汤。还有某兴趣班大楼旁边的小店卖的绿豆沙如何如何冰爽好吃。总而言之，言而总之，就是暗示我为什么还不做绿豆饮品呢？于是，放学回家时直接去菜市买了一袋绿豆，想吃很简单，做！夏日绿豆正是吃的时候，清热解毒消暑

一青椒肉丝很多人都喜欢吃青椒肉丝，但总是做不好，今天我就把这个小技巧分享给你准备食材：里脊肉一块. 青椒若干. 葱姜适量. 红薯淀粉适量. 生抽、老抽、盐适量. 食用油适量制作步骤：1. 将里脊肉切成丝，加入盐、生抽、老抽，搅拌均匀。2. 加入葱姜水，抓拌至细薄水分。3. 加入一勺红薯淀粉，抓匀上浆

皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，肉质十分鲜嫩，味美可口。喜欢吃以下几种口味皮皮虾的朋友可以过来围观一下哦~第一种：水煮皮皮虾食材:皮皮虾、蚝油、葱、生抽等制作方法:1.锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒香，炒香捞出放入切好的皮皮虾翻炒均匀。2.加入

辣椒可以用线椒、尖椒，调料也是就地取材，都是家中常用的，唯一的要求就是有玻璃罐子，无水无油，密封性要好，在我们这几乎家家都有，用它腌咸菜合适的很。腌辣椒食材：青红线椒，葱姜蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮调味：生抽、老抽、食盐、白糖、醋1、准备500克线椒，清洗干净，放在通风处晾干水分，不管腌什么咸菜，

之前看韩剧的时候就看韩国人吃炸酱面吃得特别香，后来上了大学跟室友去吃韩餐，感觉炸酱面就是神仙一般的存在，也正适合追剧吃，方法呢也很简单，炸酱面的做法需要用到春酱的，没有什么难度，做酱的时候只要勤看着点别糊锅就好！【食材】面条、春酱80g、猪肉适量、姜末适量、洋葱半个、土豆半个、胡萝卜1根、大头菜2片