一般无法正确启动是因为上次关机的不当操作或者是最近... 【更多】
烤箱烧烤:烧烤酱都是自己调的~烤箱饼干:烤箱蛋糕点... 【更多】
国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特... 【更多】
白色或浅色的衣服是我们衣柜里最常见的类型了,因为白... 【更多】
要想健康养生,进食一定要牢记这4个原则!1、吃饭时... 【更多】
很多客户都会有一个疑问,觉得墙板价格贵,一听到报价... 【更多】
电脑主板作为计算机的核心组件,其故障可能影响整个系... 【更多】
在观赏植物中,昙花是一种常见的美丽之选。尽管其花期... 【更多】
如何预防家庭火灾,家庭火灾的常见原因有哪些,我们一... 【更多】
白色或浅色的衣服是我们衣柜里最常见的类型了,因为白... 【更多】
相信每个人都是非常喜欢吃红烧排骨的,这道菜在以前只能是在饭店才可以吃到,而现在随着生活水平的增长,红烧排骨已经成为了一道家常菜,想吃就可以随时做。但是对于普通人来说,红烧排骨这道菜确实是有难度的,自己做出来的就是没有饭店的有胃口,其实这是大家没有掌握技巧,接下来就给大家分享几个秘诀,据说饭店大厨都是这样做哦,只要学会了保证你也可以做出美味可口的红烧排骨!
先给大家分享做红烧排骨的几个秘诀:
第一:红烧排骨的原料一定要选购肥瘦相间的排骨,不能只是瘦肉或者全是肥肉,否则这样做出来的味道绝对不香!
第二:红烧排骨给人的第一印象就是色彩好看,这时候就要考虑到糖色问题了,记住了,一定要用冰糖炒糖色,而且期间一定要是采用小火来做,这样才不会让冰糖粘锅,否则很影响排骨的口感!
第三:在开始之前,排骨里面一定要加些葱姜拌料一起腌制下,这样做的目的是去除排骨肉原有的腥气!
第四:在煮排骨的时候水千万不要放多,具体水量按照排骨的分量来定,一般水超过排骨即可,这样煮出来的排骨才会口感好!
接下来就是红烧排骨的做法步骤了:
原料:选购猪排骨1000克,食用油,酱油5克,冰糖18克,八角3个,香叶4克,大葱和姜各15克,耗油12克左右即可!
第一步:买回来的排骨肉一定先用水清洗干净,可以多洗几遍,然后把这些排骨肉剁成小块,煮的时候比较方便。之后还需要把这些排骨放到清水里浸泡一下,起到去血水的作用,一般用30-50分钟就可以!
第二步:把准备好的葱姜切成片状,然后找一个小盆把排骨肉放入,这时候把之前准备好的生抽,老抽,料酒,盐,胡椒粉等调料放入腌制,一般20分钟就可以!
第三步:开始做的时候适量加油,等油差不多五成热的时候放入冰糖,按照上面说的用小火来熬制,期间千万不要离开,一定要几分钟间隔翻炒一些,防止粘锅,等看到冰糖变成深红色的时候加一点热水即可形成糖色。
第四步:这时候就到了炒排骨的阶段了,把之前剩下的葱姜炒出香味,然后把八角香叶等佐料放进去,这时候采用大火熬制即可!
第五步:等排骨煮到30分钟左右的时候,这时候再开大火进行收汁,一直等到锅中的汤汁稠了就表示可以了。
这样一道美味可口的红烧排骨就做完了,看上去是不是非常想吃啊,想吃那就一起行动起来吧。大家一定要记住给大家说的那几个秘诀,这样做出来的排骨保证让你吃到停不下来!
5月4日,由保利长大承建的中山东环高速公路北延线桂洲水道桥2#主墩承台顺利完成封底施工。至此,桂洲水道桥两个“水中”主墩承台全部封底完成,标志着这一连接佛山与中山的关键控制性工程取得阶段性突破,为后续主体结构施工奠定了坚实基础。中山东环北延线桂洲水道桥进入下构主体施工快车道 通讯员供图 中山东环高速
五一假期期间,济南水帘峡景区迎来了一场传统文化盛宴。非遗代表性项目济阳鼓子秧歌传承人姚大新,带领近20位少年队员在水帘峡景区进行了精彩展演。与此同时,济阳区非遗代表性项目九龙翻身大鼓也以磅礴鼓声震撼登场,为游客呈现了一场融合历史底蕴与青春活力的文化盛宴。非遗焕新:鼓子秧歌少年团传承黄河文化作为山东三
【亚行:到2030年对粮食安全的支持将达400亿美元】财联社5月4日电,亚洲开发银行宣布推出一系列计划,将其对亚太地区长期粮食与营养安全领域的支持扩大260亿美元,从而使2022至2030年间粮食安全倡议的资金总规模增至400亿美元。今日宣布追加的260亿美元资金将由亚行直接支持相关政府的185亿美
行走在雄安新区启动区,中化大厦与华能大厦比邻而立,已然成为雄安新区的地标性建筑。同样在这片区域,雄忻高铁雄安城际站的大部分建设内容则在地下完成。目前,雄安城际站正加紧建设,待通车后将成为很多商旅人士到达雄安的第一站。卓孔越(中)正在与工友讨论建设进展。北京日报记者 李如意摄“我们所在的这片区域,就是
今年“五一”假期期间,陕北至安徽正负800千伏特高压直流工程,正在进行关键性节点建设工作,国内首次在同一标段内实施的“特高压跨特高压”密集交叉施工正全力推进。在河南南召县境内,施工作业现场机器轰鸣,一片繁忙。工程中,一场跨越第三条特高压线路的放线作业正在展开。随着现场指令发出,一根重达10吨的输电导