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今天分享一道简单的凉拌秋葵的简单做法，秋葵营养价值高，能够保护胃粘膜的作用，增加肠胃功能，下面一起学习吧，胃不好的，可以多吃这道菜，保护你的胃，
准备食材，
秋葵适量，葱蒜，小米辣，
配料准备，
食用油，盐，鸡精，生抽，香醋，花椒油，红油，白糖，
凉拌方法，
1、把秋葵放入盆中，加入水。驾驶员浸泡两分钟，然后清洗干净后备用。
2、葱蒜切末备用，蒜可以稍微多一点儿，小米辣切段备用。
3、洗锅烧水，水开后倒入秋葵，把秋葵焯水至熟，捞出过凉，控干水分，摆入盘子中，
4、起锅烧油，油温七成热，把热油倒入葱蒜末碗中，激发出葱蒜的香味，
5、加入盐，鸡精，生抽，香醋，白糖，花椒油，红油搅拌均匀，把调好的料汁倒在秋葵上，
一道凉拌秋葵，这样就做好了营养丰富，香辣入味，好吃又下饭。
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