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皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，肉质十分鲜嫩，味美可口。喜欢吃以下几种口味皮皮虾的朋友可以过来围观一下哦~
第一种：水煮皮皮虾
食材:
皮皮虾、蚝油、葱、生抽等
制作方法:
1.锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒香，炒香捞出放入切好的皮皮虾翻炒均匀。
2.加入适量生抽，适量蚝油，适量的盐翻炒均匀，翻炒均匀后放入炒好的葱姜。
3.之后往锅中加入适量的水，水淹过皮皮虾就可以了，用勺子把它们翻炒均匀。
4.盖上盖子煮3分钟，时间到后放入准备好的葱段，翻炒均匀就可以出锅。
第二种：香辣皮皮虾
食材：
皮皮虾、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、香叶、辣椒酱、料酒等
制作方法：
1.用刷子将皮皮虾刷干净。
2.大葱切段、蒜拍碎、姜切片、
3.炒锅热油，放入干辣椒、花椒、香叶、葱段、蒜瓣炒香。
4.放入皮皮虾，倒料酒翻炒均匀。
5.加入豆瓣酱、辣椒酱，大火翻炒至虾皮变红。
6.加盐、白糖调味，翻炒均匀即可。
第三种：清蒸皮皮虾
食材：
皮皮虾、醋、姜等
制作方法：
1.皮皮虾买回家清洗两遍泡一会
2.姜剁成姜末，再放在小碗里倒上醋
3.皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟
4.10分钟一到马上就打开盖子
5.拣出来摆盘蘸醋食用即可。
第四种：蒜香皮皮虾
食材：
皮皮虾、盐少、香菜适量、水、蒜、姜、花椒等
制作方法：
1.将皮皮虾刷洗干净后控干
2.花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎，锅里热油，爆香花椒，随后盛出
3.接着爆香姜蒜，随后放皮皮虾拌炒
4.炒至皮皮虾变色后兑入清水，焖煮一会，接着大火翻炒并收汁
5.收汁到干后调入适量盐，撒上香菜即可
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