二分文章网 手机版
您的位置: 首页 > 实时讯息 >

聚焦人博会丨贵州南山婆集团董事长包爱明: 以人才为种子 深耕贵州酸汤“万亩良田”

0次浏览     发布时间:2025-04-26 23:07:00    

“先有‘人才密度’,才有‘创新浓度’;人才是发展新质生产力的核心引擎,没有‘高能人才’,就没有‘高能产品’……”4月26日,在第十三届贵州人才博览会“产业人才赋能贵州现代化工业体系研讨会”上,贵州南山婆集团有限公司董事长包爱明说。

南山婆集团是一家集食品科研、生产和销售等为一体的科技型民营企业,是农业产业化国家重点龙头企业、国家知识产权优势企业、国家高新技术企业。

包爱明介绍,从2014年开始,南山婆就组建食品科研团队,持续聚焦贵州酸汤和贵州辣椒,以科技创新为引领,以人才团队为支撑,研发推出了贵州酸汤、火锅底料、酸汤粉面、辣椒酱等多系列生态特色食品。

贵州南山婆集团有限公司董事长包爱明作主题分享

依托企业组建的专业人才团队,南山婆重点突破酸汤传统低效的生产方式,破解发酵周期长、生产效率低、缺乏标准化、品质不稳定等突出问题,通过自主创新数智化技术实现了“一键酿酸汤”智能生产线,推动酸汤产业标准化、规模化、品牌化、国际化发展。

“针对生产岗位技能人才培养,我们实行‘学徒—初级工—中级工—高级工—首席技师’‘五级’培养制度;通过‘政策红利+企业发力’,引进了一系列专业人才和高端人才;与江南大学开展合作,让‘院士实验室’直通‘酸汤生产线’。”包爱明说。

她强调,在院士团队的赋能加持下,南山婆组建了9大科研平台,其中省级平台4个,院士团队直接参与合作的5个,当前正积极创建国家级发酵食品科研平台。依托这些科研平台,南山婆同步与中国粮科院、中国发酵院、华南理工大学、华南农业大学、贵州大学、贵州医科大学等知名高校和科研机构达成合作,为酸汤产业发展新质生产力提供了高端智力支持。

包爱明认为,要打造“热带雨林式”人才生态体系,除了企业自身引进和培养之外,还应多方发力,构建“阳光、雨露、土壤”兼备的人才发展生态圈。

未来,南山婆将通过“设点、搭桥、造势”等方式在一线城市设立南山婆酸汤创新研发中心、在海外开展人才合作,更加贴近核心市场的同时,把南山婆的国际展台打造成为吸引海外人才的“人才集市”。

“我们将始终坚持人才优先、科技优先,以人才为‘种子’,以创新为‘养分’,持续深耕贵州酸汤的‘万亩良田’,更好地推动贵州酸汤出山出海、香飘全球。”包爱明说。

贵州日报天眼新闻记者 李雪雪 管云

编辑 陈露

二审 李姗

三审 岳振

相关文章

“我想退款!”“我不满意内容!”“请转人工客服!”……在某知识付费平台上,在上海工作的李女士连续发送了十几条请求,试图联系人工客服,申诉一门她刚购买不久的课程存在虚假宣传。系统的AI客服回复却始终冷冰冰——“您好,请查看课程简介哦”“课程属于虚拟商品,暂不支持退款”。李女士说,这一刻,她不是客户,更

2025-07-25 18:31:00

7月21日,记者从2025年“青春武汉 约你同行”在汉百万学子行系列活动全国重点高校专场活动上获悉,武汉青年人才之家为来汉创新创业的青年人才提供最长15天免费入住服务,相较之前延长了8天,让大学生有充足的时间了解武汉、爱上武汉。2025年“青春武汉 约你同行”在汉百万学子行系列活动全国重点高校专场活

2025-07-22 12:27:00

江南时报讯(记者 姬传涛) 7月19日晚,“苏超”联赛迎来关键“榜首大战”——南通队坐镇如皋奥体中心主场迎战盐城队。这场“江海”与“湿地”激情碰撞的焦点赛事,吸引了超2.6万名球迷现场观战。而场外,一股来自国家级非遗的“蓝白之美”正悄然融入震天呐喊——南通蓝印花布博物馆“元新蓝”团队匠心打造“蓝白相

2025-07-22 09:14:00

近日,云南省昆明市五华分局虹山派出所接到市民游女士报警称,其一辆价值140多万元的保时捷轿车被盗。此前游女士一直将车子停在地下车库却莫名收到ETC扣费通知,甚至还产生了违法记录。其前往车库一看,她的车居然凭空消失了。接报后,民警立即展开调查,发现犯罪嫌疑人已经将车辆驶往贵州方向。五华分局随即联动贵州

2025-07-21 11:38:00

盛夏时节,红枫湖波光粼粼。水面之下,静卧着被淹没的屯堡遗迹,那是沿湖村寨老人的共同回忆。右二村一景王庆能 摄“这些故事,晓得的人不多了。”7月1日,在红枫湖岸边的清镇市红枫湖镇右二村,81岁的老移民师德茂向北京来的著名导演龙阿朵、纪录片导演蒿家艺、人类学学者张溪瑗,以及在右二村创业多年的王庆能讲述当

2025-07-15 10:07:00