【来源：长江日报】近日，“冷藏米饭减肥”的话题登上热搜引发热议。武汉市第三医院营养科副主任医师付娟表示，“冷藏米饭有助于减肥”的观点 有一定科学依据，但不一定非要尝试，“科学减脂需平衡膳食与运动， 不可片面追求捷径”。白米饭。图片由AI生成“冷藏米饭的核心机制在于抗性淀粉。”付娟解释，食物中的淀粉分

5月18日，恰逢2025年全民营养周，沪上阿姨启动了全民营养周活动并发布《中国现制茶饮膳食营养升级白皮书》（以下简称《白皮书》），倡导“每日健康+”的茶饮健康新风尚。《白皮书》由权威机构中营惠营养健康研究院编撰、中国营养学会的营养健康研究院指导，以践行国家《健康中国行动（2019-2030年）》、《