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来源:央视财经
胃是人体重要的消化器官,如果它出了问题,不单单是难受,还会耽误我们享受美食。如果长期吃错食物,患胃病的概率会大大增加。胃最怕的食物是什么?如何保护胃的健康?
胃最怕这5点
1、高盐食物
盐摄入过高会刺激胃黏膜,可能会导致胃壁细胞脱落。而壁细胞是保护胃部健康的屏障,一旦被破坏就会增加罹患胃炎的风险,严重还可能导致胃癌。
建议:饮食中要控制好盐的摄入量,每人每天最好控制在5克之内,也就不到1啤酒瓶盖的量(带胶垫),同时也要注意少吃腌菜、泡菜、火腿、香肠、培根等盐含量较高的食物。
2、高糖食物
有研究提到,经常吃高糖食物不仅容易诱发龋齿,还会增加患胃病的风险。有些甜食中的相关成分比如阿斯巴甜、蔗糖素和糖精,不仅会破坏肠道免疫平衡,使肠屏障功能受损,而且会打破肠道微生物群的平衡。
建议:每天糖的摄入量最好控制在不超过25克,在家做菜尽量少放或不放添加糖。
3、吸烟饮酒
吸烟和饮酒都对健康危害很大,二者都可诱发胃食管反流病。长期吸烟饮酒与胃癌的发生有关。已有大量研究证实吸烟会增加胃癌发病风险,这是因为香烟的烟雾中含有多种致癌物,会诱发胃癌;酒精可刺激胃肠道,导致恶心、呕吐、腹痛等症状,引起胃黏膜损伤与出血,同时对肝脏、神经系统和内分泌系统等也会造成一定的损伤,特别是高度酒危害更大。
建议:戒烟限酒!最好不饮酒,如果实在要喝,成年人每天的酒精摄入量要控制在不超过15克。
4、饮食不卫生
饮食不注意卫生,可能会感染幽门螺杆菌。幽门螺杆菌是消化性溃疡、慢性胃炎、胃癌等疾病的重要致病因素,会导致腹痛、嗳气、上腹胀、反酸等症状。
建议:餐前便后要认真洗手,注意卫生,保持清洁;日常定期给餐具进行消毒,进餐实施分餐制,并使用公筷公勺,这是预防幽门螺杆菌传播的有效手段。
5、某些药物
长期服用某些药物也会伤害胃黏膜,如阿司匹林、布洛芬等。
建议:服用药物之前要先咨询医生,充分了解其副作用,并看好说明书。
至于大家说的吃辣会伤胃,其实这是个误区。辣椒本身不会伤胃,只不过它含有的辣椒素会造成食管和胃的灼烧感,这种灼烧感并不是实质性的伤害。不仅如此,适当吃辣还对胃部健康有益。
不过,虽然吃辣对胃有好处,但如果过量吃辣则可能引起胃肠不适。另外,很多辛辣口味的菜肴都可能高油高盐,常吃会损伤胃部健康。
来源:科普中国
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