黄米饭的做法（米饭这样做，粒粒金黄香味浓）

今天和一位朋友闲聊，说是现在的电饭煲商家喜欢吃米饭的达人，这可是说到我的心里了，虽然我不是天天吃米饭，可这些天真的在每天做米饭，而且做得不同的米饭，真的有好几十种了，低糖的，减肥的，健身者的，更有各种杂粮饭，家人都说真的把米饭吃出了花样来。哈哈，我也是很有成就感了，就那白白的大米，都能做出几十种米饭出来，而且饭菜都有营养均衡，太佩服自己了。

米饭最简单的懒人做法，一锅出来，撒上它，比酱油拌饭都好吃。咸蛋黄都认为是做糕点和烘焙的好食材，可我偏偏把它和白白的大米饭结合了，不仅好看好吃，而且颜色金黄，搭配的红黄胡萝卜，更加的亮丽了，不仅口感好了，而且营养也丰富了，真的把白米饭吃出了水平出来了，这可是一锅蒸出来的米饭啊！更重要的是还把米饭的糖分给去掉了，成了低糖饭，这样糖尿病者都可以放心大胆的吃了。

米饭这样做，粒粒金黄香味浓，解馋又耐饿，菜都不用炒了。《咸蛋黄拌饭》，这是我创意的低糖饭，用咸蛋黄的，我特别爱吃咸鸭蛋，每个月必吃几次，尤其爱吃里面的蛋黄。有人说蛋黄胆固醇高，不敢吃，每个人的体质不一样，饮食习惯不一样，吃的当然不一样，别人能吃的，自己不一定能吃，别人不能吃的，自己也就可以大胆的吃。这就是自身的原因。要依据自己的是身体情况，合理搭配饮食。

主料：大米300克、咸蛋黄2个、红黄胡萝卜100克

辅料：植物油、盐、生抽10克、蚝油10克、香葱2根、橄榄油5克

做法：1、把大胡萝卜洗洗切小丁，把洗好的大米、胡萝卜丁倒入臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中，再加入清水，注意，因为是做的脱糖饭，需要米汤分离，蒸出低糖饭，达到上饭下汤的状态。所以，加水量比平时稍微多一些，高出大米1厘米即可， 8项米汤分离核心专利技术，米和米汤真实分离，脱糖率44%。

2、盖上电饭煲的盖子，通上电源，启动“脱糖饭”模式；系统默认时间是22分钟，这算是超快速的电饭煲了。特别的节省时间又省电，很适合上班族用。

3、电饭煲开始工作， 现代科技还原古法匠心，煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭。蒸出来的米饭香而不甜，Q弹有嚼劲。

4、这个时候把熟鸭蛋黄勺子压碎，越细越好，香葱洗净切末，取一小碗，加生抽和蚝油，盐、橄榄油拌均匀成味汁。

5、等低糖饭时间到，电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了；如果喜欢吃硬一点的米饭，可以马上盛出来。

6、把米汤盒抽出来，看有一半盒粘稠的米汤，这是因为米汤和大米彻底分离，带走大量的淀粉，蒸出来的米饭，低糖更健康。

7、把调味汁倒进蒸好的低糖饭上面，拌均匀，撒上咸蛋黄，拌匀。

8、再盖好锅盖继续焖3分钟左右，这样调味汁和低糖饭很快融合在一起味道香浓好吃。

9、出锅撒上香葱末即可吃了，香浓可口，粒粒分明的米饭，在调味汁和咸蛋黄，芹菜丁的香味，真是太好吃了。

可可的小贴士1、米饭可以加爱吃的粗粮，小米、玉米、高粱米等，这样低糖又有饱腹感，还能减肥。2、咸蛋黄不要加的太多了，够味就行，蔬菜丁，可以任意搭配。