南方财经记者赵晓晨 佛山报道6月14日，位于佛山市南海区大沥镇的迎海水产交易中心全面投入运营。该中心位于广佛交界的核心地带，总占地约200亩，规划建筑面积22万平方米，现已建成16万平方米，汇聚1000余个商铺，成为推动广佛产业带升级、保障大湾区优质水产品供应的核心枢纽。广东是连续27年水产养殖产量

盛夏时节，各类生猛海鲜、肥美河蟹集中上市。鲜嫩弹牙的鱼虾、膏满黄肥的螃蟹、肉质紧实的贝类……丰富多样的海鲜美食撩拨着食客味蕾。在沿海地区，海鲜档口、酒家、大排档更是人气火爆。然而，在享受大自然的馈赠时，潜藏的健康风险不容忽视——创伤弧菌致命威胁、寄生虫隐患、食用禁忌等问题，值得消费者格外关注。如何健