世界葡萄酒文化在仙境海岸深度交融

水母网讯 “倘若旅游业的未来已然呈现在一杯葡萄酒之中，将会如何？”当智利商务参赞安德烈斯·格鲍尔的致辞设问尚在会场中回荡时，与会中外嘉宾的掌声早已给出了热烈回应。

7月3日下午，汇聚全球葡萄酒产业智慧的“2025国际葡萄酒文化与交流合作活动”在“国际葡萄·葡萄酒城”烟台顺利举行。烟台以“外事+”赋能葡萄酒产业链，以文化外交开启葡萄酒合作新对话，邀请来自罗马尼亚、保加利亚、智利、澳大利亚、意大利、希腊等国驻华使节和政府代表、全球葡萄酒旅游组织等国际组织、专家学者、著名酒庄代表等300余名嘉宾出席。

链接全球产区

共绘葡萄酒产业新版图

本次活动，共汇聚了10余个国家的葡萄酒领域代表，聚焦文旅融合，开启了一场有关葡萄酒文化与交流合作的国际深度对话。这场葡萄酒文化盛会为何在烟台启幕？不妨从几组硬核数据中揭开谜底。

烟台作为中国现代葡萄酒产业的发源地，经过133年的发展，目前拥有204家生产企业、63座星级酒庄、250余家配套企业构筑全链条生态，张裕等龙头企业领跑全国产能。近三年，烟台葡萄酒狂揽700余项国际大奖，2025年世界酒王争霸赛中，张裕龙12赤霞珠干红入选7款“世界酒王之王”。

产业积淀，让葡萄酒成为烟台对话世界的语言。

“烟台有着丰富的葡萄酒酿造传统，是中国现代葡萄酒产业的摇篮。”罗马尼亚驻华大使达恩·霍里亚·马克西姆在致辞中赞叹，鉴于其完整的产业体系以及不断发展的旅游业，烟台成为了讨论国际葡萄酒产业创新与发展以及葡萄酒旅游的理想之地。愿以此次活动为契机，不断加强双方在葡萄酒文化领域的合作。

葡萄酒旅游，正在绘制出文旅新版图。

当智利商务参赞安德烈斯·格鲍尔抛出“一杯葡萄酒中的旅游业未来”问题时，他也给出了明确答案——葡萄酒不只是一种产品，它是文化，是联结纽带，且日益成为旅游业的重要板块。葡萄酒旅游正在成为一种邀请世界走进葡萄园、结识酿酒师、了解每瓶酒标签背后文化与风景的方式。而烟台不仅作为中国近代葡萄酒工业的发源地，更实现了“全球葡萄酒旅游目的地”的现代跃升，酿出独特的“葡萄酒+”生态。

澳大利亚阿德莱德大学科西教授则谈到，葡萄酒界应当建立卓越、可持续和创新的全球文化，他所在的阿德莱德大学推出多项葡萄酒旅游项目，愿共同努力推动世界各国葡萄酒旅游、生产和教育水平不断提升。烟台葡萄酒以其卓越的品质和独特的风味，赢得了国际市场的广泛认可，期望未来能够携手共进，共同推动葡萄酒文化的全球交流互鉴。

多国使节见证

中意产区签署合作意向书

活动现场，在中外与会嘉宾的见证下，烟台产区与意大利阿斯蒂产区签署了葡萄与葡萄酒合作意向书。双方将在葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化推广等方面展开深入合作，共同推动全球葡萄酒产业的发展。

“阿斯蒂市与烟台市有着天然的契合度，希望日后双方加强在葡萄种植、葡萄酒酿造，包括瓶塞、葡萄酒标的设计等方面的合作与交流。”意大利阿斯蒂市政府外事办主任吕霄介绍道。阿斯蒂市位于意大利北部的皮埃蒙特大区，以赛马节、松露节及优质葡萄酒闻名世界。阿斯蒂地区是世界重要的葡萄酒产区之一，生产的葡萄酒以阿斯蒂起泡酒和阿斯蒂莫斯卡托最为知名。意大利国家品酒师协会和国家白兰地品酒师协会诞生于阿斯蒂市，国家酿酒研究所也在阿斯蒂市成立。

烟台市外办精准捕捉烟台与阿斯蒂市两地产业的契合点，去年9月，在市外办的积极邀请下，阿斯蒂省省长、阿斯蒂市市长毛里齐奥·拉塞罗率团访烟，两市签署建立友好合作关系意向书，为两地的产业深度融合埋下种子。今年，这份沉甸甸的产业协定，标志着烟台与意大利阿斯蒂在葡萄与葡萄酒领域的合作迈出了实质性的一步。

以外事资源搭建起国际合作平台，市外办成功将“城市友好”转化为产业上的“务实合作”，事实上，这不是外事+葡萄酒领域第一次结出硕果——在2023年国际葡萄酒文化论坛上，高端智库“国际葡萄酒文化研究中心”揭牌成立，“烟台科技学院格鲁吉亚葡萄酒文化馆”启动设立，“《中国葡萄与葡萄酒诗词》翻译编辑工程”正式启动，匈牙利托卡伊文化基金会与蓬莱葡萄酒协会签署了战略合作协议……烟台葡萄酒文化的附加值不断提升，“让世界微醺”的品牌口号逐渐成为国际传播的文化符号。

搭建国际平台

外事赋能葡萄酒产业链

本次活动，市外办为葡萄酒产业文化国际合作搭建起重要平台，与会嘉宾以葡萄美酒为媒、以文化交流为题，发表真知灼见、碰撞出思想火花。在现场的对话交流环节，来自10个国家的12位葡萄酒领域专家学者和知名酒庄、高等院校、行业协会等嘉宾代表围绕“葡萄酒文化与旅游”进行主题分享——从西班牙风土营销到格鲁吉亚陶罐酿酒技艺，国际案例在不断碰撞中洞见产业未来，多元文化在杯盏交融中激荡出合作新思路。

“这不仅仅是一次高规格的对话平台，更是市外办充分发挥外交渠道优势，深度探索葡萄酒文化交融发展新趋势、新机遇，更好服务我市葡萄酒产业高质量发展的具体实践。”市外办党组成员、副主任杨学萍在阐述活动意义时介绍道。

围绕“服务葡萄酒产业做强做优链”这一核心目标，近几年，烟台市外办构建起立体化、多层次的赋能体系——

高端平台搭建。依托我驻外使领馆、外国驻华使领馆及国际友好城市等全球网络资源，精心策划并成功举办了国际葡萄酒文化论坛、烟台—加拿大葡萄酒合作对话、外国驻华使节烟台葡萄酒之旅等活动。

全球精准推介。多维度、多渠道向国际社会展示烟台葡萄酒产区的独特魅力、产业生态及投资机遇，成功促成如烟台科技学院格鲁吉亚葡萄酒文化馆、国际葡萄酒文化研究中心等标志性项目落地，持续丰富“外事+葡萄酒”内涵，以人文交流厚植产业合作的土壤。

促成务实合作。特别是在本次国际葡萄酒文化与交流合作活动中，精准邀约澳大利亚、阿根廷、希腊、西班牙等全球核心产区的知名酒企，以文化共鸣为纽带，促成与烟台企业面对面的深度对接，有效催化了涵盖经贸往来、文化交流、教育合作、科技创新等领域的全方位协同发展。

未来，烟台市外办还将继续以开放合作的姿态，深耕外事资源沃土，致力于打造更具前瞻性、实效性和影响力的国际合作平台，让烟台葡萄酒走向世界，共同推动葡萄酒文化的全球化发展，为中外文化交流与产业合作注入新的活力。

YMG全媒体记者 王鸿云

通讯员 李永辉 韩祚美