苏打水到底有什么“魔力”？真的能养胃吗？快来了解一下！

来源：人民网科普

近年来，我国苏打水的销量快速增长，很多人觉得苏打水是“健康饮品”的代表，甚至还有不少人将苏打水代替日常饮用水频频饮用。不少商家宣传苏打水是弱碱性水，能调节人体酸碱平衡，还有人说苏打水很养胃、能治疗胃病、降尿酸等等。这些说法是正确的吗？听听专家怎么说↓↓↓

什么是苏打水？

想要明确以上疑问，首先我们要了解，苏打水的主要成分有哪些。

苏打水是弱碱性的饮料，里面的成分主要是碳酸氢钠，一类是天然的苏打水，没有任何添加剂；还有一类是有添加成分的，比如糖分等。

狭义的苏打水就是水里面主要加的是碳酸氢钠，广义的当然就更多了，包括大家喝的各种可乐、雪碧。

含有碳酸氢钠，也就是小苏打的水，都属于苏打水的范畴。目前，市场上常见的苏打水中，有一类是略微有“杀口感”的苏打气泡水。它添加了二氧化碳，执行碳酸饮料标准，属于碳酸饮料的一种。和常规碳酸饮料不同，它也呈弱碱性。

喝苏打水能调节人体酸碱平衡吗？

一些消费者认为苏打水具备一定的“治病”功效。常喝苏打水，真能调节人体酸碱平衡吗？

人体酸碱平衡的调节是一个比较复杂的过程，主要由肺脏和肾脏两个器官来维持酸碱平衡。人的正常酸碱平衡在7.35~7.45之间。大量苏打水进入了胃里面后，会被胃酸中和，能被吸收到血液系统来影响酸碱平衡的微乎其微，所以很难影响人体的酸碱平衡。人体有一套自身的系统可以维持平衡，所以这种说法其实是不准确的。

日常多饮用苏打水可以治疗胃病吗？

有一些胃不舒服的人，觉得在喝过苏打水之后能缓解不适。因此很多人认为，弱碱性的苏打水可以中和胃酸，日常多饮用，可以治疗胃病。这是真的吗？

苏打水可能会对一些患者起到临时缓解症状的作用，但是并不能把苏打水作为药物去治疗这些疾病。一方面是因为苏打水中和胃酸的作用非常弱，而且维持的时间很短，远远达不到治疗这些疾病需要的抑制胃酸的强度和持久度。另外一方面，如果长期大量饮用苏打水，会出现一些不良反应，比如很多人饮用苏打水以后会嗳气、腹胀，这些都会加重胃食管反流病。

苏打水能治疗痛风？

专家：可能导致骨质疏松

近年来，高尿酸血症和痛风呈现越来越年轻化的趋势。有人认为，喝苏打水可以治疗高尿酸血症和痛风，这种方式真的有效果吗？专家给出明确的答案，不能！

首先，苏打水里碳酸氢钠成分非常少，甚至连有效治疗浓度的1%都不到；此外，长期饮用苏打水，还可能会造成骨质疏松等额外的副作用，得不偿失。

专家建议，患有高尿酸血症或者痛风的患者还是要通过药物来促进尿酸排泄，或者可以通过大量饮水来增加排尿量。但如果天天只喝苏打水，不但不能促进尿酸的排泄，反而可能增加体内钠的负担。

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苏打水不可替代普通饮用水

专家表示，网传苏打水可以帮助减肥、苏打水可以用于解酒等说法，都没有根据，不管是减肥还是解酒，饮用苏打水与饮用普通水的效果没什么区别。专家尤其强调，切勿长期大量饮用苏打水，尤其不要把苏打水完全替代普通水，作为日常饮用。

大量饮用苏打水后，胃会感觉胃酸不够了，从而导致胃酸大量分泌。饮用苏打水时，没有感觉胃酸多，但一旦停止饮用，就会感到胃酸分泌，最后会导致相关疾病。

专家表示，苏打水无论是天然的还是人工添加的，要注意适量饮用，尤其是一些有基础病的人群，需要格外挑选不含糖或钠盐的苏打水。此外，晨起空腹状态不适合喝苏打水，选择白开水更健康。

来源丨央视一套综合自《共同关注》、《生活圈》