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□任思颖（吕梁学院）
近日，玉米蛋挞在网络上爆火，但因其一个50元的价格遭到消费者的吐槽，这一现象引发社会关注。
从成本角度来看，玉米蛋挞的成本并不高，它的高价格缺乏合理性。根据业内人士的透露，即便玉米蛋挞的制作使用进口的奶油等较为高档的原料，一个的成本也不过10元左右。况且，商家所谓的“手工现烤”，不过是流水线工程，效率极高，并不会花费太长的时间。商家借此来提高价格，不过是自欺欺人的借口。
玉米蛋挞的爆火，实质上不过是网红经济和社交媒体的推波助澜。玉米蛋挞“田园风”“粗粮健康”等伪概念的出现，让其在小红书、抖音等平台上迅速蹿红。商家精准抓住了年轻人的消费心理，利用当代年轻人对新事物充满好奇心，热爱在社交媒体拍照分享自己生活的行为，将玉米蛋挞打造为网红甜品。消费者通过打卡玉米蛋挞满足自己的“炫耀”心理，从而甘愿为其昂贵的价格买单。但这一行为终究是短暂的，当自己的好奇心得到满足或是网络上兴起新的事物，玉米蛋挞的热度会迅速消退，留下的只有消费者对高价的不满和对商家的批判。
更值得关注的是，高价玉米蛋挞背后反映出的烘焙市场深层次的问题。一些商家通过过度依赖网红包装，联名营销等手段提高甜品价格，从而忽视了产品本身的品质和性价比。商家们通过一些虚假的营销来吸引消费者为产品高价买单。同时，市场上还存在信息不对等的现象，商家们利用这一现象，为他们价格欺诈提供了方便。消费者不了解产品的成本和制作，只能被动接受商家们定的价格，这无疑是损害了消费者的权益。
对于消费者来说，面对一些网红产品的出现要保持冷静，不能一味地追求满足自己好奇心。要谨慎识别商家的营销手段，避免盲目跟风，要让自己购买的商品物有所值。同时相关部门也要加强对烘焙市场的监督管理，加大对商家不法行为的打击力度。这样才能使消费者权益得到保护，不再为此进行“甜蜜买单”。
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